neděle 23. října 2016

Jahodový cheesecake

Potřebujeme:

Korpus:
250 g máslových sušenek (já použila lotosové)
cca 100 g másla

Krém:
500 g sýru Mascarpone
cca 50 g cukru krupice (lotosky jsou dost sladké, sladit se ani nemusí)
1 kelímek zakysané smetany

Sušenky rozdrtíme, promícháme s rozpuštěným máslem a napěchujeme do dortové formy (vymažeme máslem). Na krém vše vyšleháme na tekutou směs a nalejeme na korpus. Pečeme asi 40 minut na 160 stupňů. Po vychladnutí dozdobíme jahodami (malinami) a zalijeme želatinou. Necháme ztuhnout. :))


2 komentáře:

  1. Vypadá to moc dobře, musím to někdy zkusit! Šikovná jsi :-)

    OdpovědětVymazat